Tokat’taki öğrencileri, velileri ve okul kantini işletmecilerini yakından ilgilendiren yeni uygulama için geri sayım başladı.
Tarım ve Orman Bakanlığı, Millî Eğitim Bakanlığı ve Sağlık Bakanlığının ortak çalışması kapsamında hazırlanan Okul Gıdası Logosu uygulaması 14 Eylül 2026 itibarıyla devreye girecek.
Uygulama Tokat’taki Millî Eğitim Bakanlığına bağlı resmi ve özel okullarda bulunan kantin, kafeterya, büfe ve benzeri gıda işletmelerini de kapsayacak.
Yeni sistemle özellikle hazır ambalajlı ürünlerin okul ortamında satışında daha sıkı kriterler uygulanacak.
Tokat’taki okul kantinlerinde 14 Eylül’de ne değişecek?
Yeni dönemin en önemli değişikliği, okul kantinlerinde öğrencilere satışa sunulan hazır ambalajlı ürünlerde Okul Gıdası Logosu uygulamasının devreye girmesi olacak.
14 Eylül 2026 itibarıyla kapsama giren hazır ambalajlı ürünlerin belirlenen beslenme ve gıda güvenliği kriterlerini karşılaması gerekecek.
Ürünlerin şeker, yağ, tuz ve diğer beslenme kriterleri açısından değerlendirilmesiyle öğrencilerin daha sağlıklı ürünlere yönlendirilmesi amaçlanıyor.
Böylece veliler de çocuklarının okul kantininden aldığı hazır ambalajlı bir ürünün okul ortamında satış için belirlenen kriterlere uygun olup olmadığını ambalaj üzerindeki logodan daha kolay anlayabilecek.
Okul Gıdası Logosu nedir?
Okul Gıdası Logosu, Millî Eğitim Bakanlığına bağlı resmi ve özel eğitim kurumlarında satışa sunulan hazır ambalajlı gıdalar için oluşturulan özel bir işaretleme sistemi.
Logo, ürünün okul ortamında satışa sunulabilmesi için belirlenen kriterlere uygun olduğunu gösteriyor.
Uygulama yalnızca bir ambalaj tasarımı değişikliği anlamına gelmiyor.
Ürünlerin belirlenen beslenme kriterlerini karşılaması gerekiyor. Bu kriterlerin oluşturulmasında öğrencilerin aşırı şeker, tuz ve yağ tüketiminin azaltılması ile sağlıklı beslenme alışkanlığının desteklenmesi hedefleniyor.
İlk etapta 675 ürün logoya hak kazandı
Yeni eğitim öğretim dönemine ilişkin yapılan açıklamalara göre ilk aşamada 675 ürün Okul Gıdası Logosu almaya hak kazandı.
Bu ürünlerin yeni sistem kapsamında okul kantinlerinde satışa sunulabilmesi mümkün olacak.
Ürün listelerinin ve okul gıdası onayı verilen ürünlerin Tarım ve Orman Bakanlığının ilgili sistemleri üzerinden güncellenmesi bekleniyor.
Bu nedenle kantin işletmecilerinin ürün tedarik ederken ambalaj üzerindeki logo ve güncel onay durumunu kontrol etmesi önem taşıyor.
Tokat’ta cips ve gazlı içecek satılabilecek mi?
Okullarda sağlıklı beslenmenin desteklenmesine yönelik daha önce belirlenen kriterlerde bazı yiyecek ve içeceklerin satışı uygun görülmüyor.
Bu ürünler arasında başlıca:
- Enerji içecekleri,
- Gazlı ve kolalı içecekler,
- Bazı aromalı içecekler,
- Kızartmalar,
- Cips ve gevrek çerezler,
- Çikolata ve gofretler,
- Şeker ve şekerleme çeşitleri,
- Kafein içeriği yüksek bazı ürünler,
- Kremalı ve çikolata dolgulu bazı kek ve pastalar,
- Hamurlu ve şerbetli tatlılar,
- Tatlandırıcı içeren bazı yiyecek ve içecekler
yer alıyor.
Burada dikkat edilmesi gereken nokta ise bu ürünlere ilişkin sınırlamaların tamamen yeni olmadığı.
Okullarda satışı uygun olmayan ürünlere ilişkin kurallar önceki yıllarda da uygulanıyordu. 14 Eylül’de başlayacak yeni dönemin temel farkı, uygun hazır ambalajlı ürünlerde Okul Gıdası Logosu sisteminin daha belirgin şekilde uygulanacak olması.
Kantinlerde hangi ürünler tercih edilebilecek?
Okul ortamında öğrencilerin daha dengeli beslenmesini destekleyen ürünlere öncelik verilmesi hedefleniyor.
Mevcut okul gıdası kriterlerinde satışa uygun seçenekler arasında belirlenen koşulları karşılamak kaydıyla;
- İçme suyu,
- Süt,
- Ayran,
- Yoğurt,
- Taze meyveler,
- Çiğ tüketilebilen sebzeler,
- Şeker ilavesiz kuru meyveler,
- Belirlenen miktarlarda tuzsuz ve soslanmamış kuruyemişler,
- Pastörize peynir,
- Günlük haşlanmış yumurta,
- Tam tahıllı ekmeklerle hazırlanan uygun sandviçler
gibi seçenekler bulunuyor.
Hazır ambalajlı ürünlerde ise 14 Eylül’den itibaren ürünün okul gıdası kriterlerini karşılayıp karşılamadığı daha önemli hale gelecek.
Tokatlı veliler ürün alırken neye dikkat etmeli?
Yeni uygulamayla birlikte velilerin özellikle çocuklarının okuldan satın aldığı hazır ambalajlı ürünleri kontrol ederken Okul Gıdası Logosu bulunup bulunmadığına dikkat etmesi mümkün olacak.
Ancak yalnızca logoya bakmak yerine ürünün son tüketim tarihi, ambalaj bütünlüğü ve saklama koşulları da kontrol edilmeli.
Soğukta tutulması gereken süt, ayran ve yoğurt gibi ürünlerin uygun sıcaklıkta saklanması da gıda güvenliği açısından önem taşıyor.
Veliler okul kantininde mevzuata aykırı olduğunu düşündükleri bir ürünle karşılaşmaları halinde öncelikle okul yönetimine bilgi verebilir.
Tokat’taki kantinleri de kapsayacak
Uygulama Türkiye genelinde Millî Eğitim Bakanlığına bağlı resmi ve özel eğitim kurumlarında faaliyet gösteren gıda işletmeleri için geçerli olacak.
Dolayısıyla Tokat Merkez’in yanı sıra Erbaa, Turhal, Niksar, Zile, Reşadiye, Almus, Artova, Başçiftlik, Pazar, Sulusaray ve Yeşilyurt’taki kapsama giren eğitim kurumlarının kantinleri de uygulamaya dahil olacak.
Yeni eğitim öğretim döneminde kantin işletmelerinin sattıkları ambalajlı ürünleri yeni kurallara göre düzenlemeleri gerekecek.
Okul kantinleri denetlenecek mi?
Okul kantinlerinin gıda güvenliği ve hijyen bakımından denetlenmesine ilişkin mevcut uygulamalar yeni dönemde de devam edecek.
Kantin, kafeterya, büfe ve diğer gıda işletmelerinde yalnızca satılan ürünler değil; hijyen koşulları, ürünlerin saklama sıcaklıkları, son tüketim tarihleri ve servis şartları da denetim konusu olabiliyor.
Okul Gıdası Logosu uygulamasıyla hazır ambalajlı gıdaların uygunluğunun kontrolü de sürecin önemli başlıklarından biri olacak.
Amaç çocukların daha sağlıklı beslenmesi
Okul Gıdası Logosu uygulamasının temel hedefi, öğrencilerin okulda geçirdiği süre içerisinde daha sağlıklı yiyecek ve içeceklere ulaşmasını kolaylaştırmak.
Özellikle çocukluk döneminde yüksek miktarda şeker, tuz ve yağ içeren ürünlerin sık tüketilmesi uzun vadede sağlıklı beslenme alışkanlıklarının oluşmasını zorlaştırabiliyor.
Yeni sistemle hem üreticilerin okul gıdası kriterlerine uygun ürün geliştirmesi hem de kantinlerde öğrencilere sunulan seçeneklerin daha kolay kontrol edilebilmesi amaçlanıyor.
Okul Gıdası Logosu hakkında merak edilenler
Okul Gıdası Logosu uygulaması ne zaman başlayacak?
Uygulamanın 14 Eylül 2026 itibarıyla hayata geçirilmesi planlanıyor.
Tokat’taki okullar da uygulamaya dahil mi?
Evet. Uygulama Millî Eğitim Bakanlığına bağlı resmi ve özel okulları kapsadığı için Tokat’taki kapsama giren eğitim kurumlarında da geçerli olacak.
Her ambalajlı ürün kantinde satılabilecek mi?
Hayır. Okullarda öğrencilere sunulan hazır ambalajlı ürünlerin belirlenen okul gıdası kriterlerini karşılaması gerekiyor.
Kaç ürün Okul Gıdası Logosu aldı?
İlk aşamada 675 ürünün Okul Gıdası Logosu almaya hak kazandığı açıklandı.
Cips okul kantininde satılabilecek mi?
Cipsler, eğitim kurumlarında satışı uygun görülmeyen ürünler arasında yer alıyor.
Enerji içeceği satılabilecek mi?
Hayır. Enerji içecekleri okul ortamında satışı uygun olmayan içecek grupları arasında bulunuyor.
Gazlı içecekler kantinde satılabilecek mi?
Gazlı ve kolalı içecekler de okul kantinlerinde satışı uygun görülmeyen ürünler arasında.
Okul Gıdası Logosu ne anlama geliyor?
Logo, hazır ambalajlı ürünün okul ortamında satış için belirlenen kriterlere uygunluğunu gösteren işaretleme sistemidir.
